Hummerpremiären inträffar den 22 sep då Västkusten förvandlas till en stor skaldjursfest. Krögare och kökschefer står på kajerna för att ropa hem det svarta guldet. Inspireras av recept, hummersafaris och hummerpaket.
Gårdsbutiker är utflyktsmål för dig som vill uppleva odling, djur och ta med färska varor hem till middagen. Hela menyn, från förrätt till dessert, kan du handla i gårdsbutiken.
Några av Västsveriges mest välkända matprofiler lämnar recept på bl a grillat, sillinläggningar, desserter och nubbe. Låt er inspireras av regionens variationsrika och välsmakande delikatesser.
Maten är ett världsspråk som förstås av alla. Det berättar tydligare än något annat om ett lands kultur och historia. I Västsverige klingar matens språk extra vackert.
