A A A

Skriv ut, endast listningsresultat, produktblad och artiklar

Sitemap

»»

Ta köksvägen till Göteborg och Västsverige Det enkla är ofta det geniala. Detta gäller i hög grad för maten och måltidsupplevelserna på Göteborgs och Västsveriges krogar. Göteborg har fem krogar med stjärnstatus (en stjärna i Guide Rouge); Sjömagasinet, 28+, Basement, Fond och Kock & Vin. Temat är ”Smaka på Göteborg”. En uppmaning värd att följa. Västsverige har "Smaka på Västsverige" i Bohuslän, Dalsland och Västergötland finns det 22 mästerkrogar på temat ”Västsvensk Mersmak”. Med perfekta råvaror och lika perfekt anrättning av måltiderna, som gemensam nämnare.

Nya pontonhotellet bogseras till Kädesholmen

Salt & Sills nya pontonhotell bogseras till Kädesholmen. Foto Lisa Nestorson

Sveriges första flytande hotell förankrat på Klädesholmen!

Nu har Sveriges första flytande hotell nått sin slutdestination vid restaurang Salt & Sill
på Klädesholmen. Pontonhotellet ankom sjövägen den 25 september och på bara två veckor ska interiören vara klar. Salt & Sills vd, Susanna Hermansson, meddelar att hotellet invigs den 11 oktober med en stor bröllopsfest!

Hotellet angör bryggan på Salt & Sill.

Under de allra bästa förhållanden när Sveriges första flytande hotell bogserades den sista etappen till slutdestination. Det var strålande sol och vindstilla när det pontonbygget hotellet på morgonen den 25 september lämnade Ängholmen, där byggnadsarbetet har färdigställts. Efter en lugn bogsering i ett par knops fart nådde hotellet, som består av sex tvåplanshus på flytande pontoner, restaurang Salt & Sill på Klädesholmen.

Susanna Hermansson, vd Salt & Sill.

– Jag blev lite orolig när hotellet närmade sig Klädesholmenbron. Vi hade trots allt bara tre decimeter tillgodo mellan bron och hotellets takterrasser och vattennivån kan stiga snabbt. Det känns fantastiskt skönt att det gick bra och att vi nu kan fortsätta arbetet med att färdigställa hotellet. Det blir en kamp mot klockan för att hinna klart till den 11 oktober när vi öppnar för vår första bröllopsfest och vi ska göra allt för att gästerna ska slippa sova på liggunderlag, säger Susanna Hermansson, vd på Salt & Sill, och ler.

Arkitektbilder på nya hotellet - Salt & Sill

Arkitektbilder på det nya flytande hotellet på Salt & Sill.

Bygget av det flytande hotellet satte igång i mars, men planeringen har pågått i två och ett halvt år.

– Nu har vi uppnått vår dröm om en året runt-verksamhet i anslutning till restaurangen. Särskilt överraskad och glad är jag också över alla förfrågningar och bokningar innan vi ens har öppnat, från både privatpersoner och företag. Vi har redan tagit emot stora konferensbokningar för vintern och sommaren och nu när vi erbjuder boende är jag övertygad om att julbordsbokningarna kommer att slå alla rekord. Även intresset i Norge, Tyskland och Storbritannien är mycket större än vad jag någonsin kunnat ana, säger Susanna Hermansson.

Arkitektbilder på det flytande hotellet på Salt & Sill.

Kommun, företag och privatpersoner i området har bidragit till det positiva beslutet och på så sätt stöttat projektet som gagnar hela näringslivet. Det är inte bara maten som nu är lokalt förankrad - här har man sett till helheten och låter så många som möjligt av företagen i kommunen vara med i bygget!

För att inte hålla de sjöfarande gästerna på avstånd så kommer även det flytande hotellet att förses med båtbrygga.
- Vi har aldrig drivit hotell förut och vi behöver all stöttning vi kan få, skrattar ägarna Susanna och Patrick Hermansson.

Mer info >>

Mest sökt denna vecka

Sea Lodge Restaurang Handelsman Flink * * * * Villa Sjötorp * * * * Thorskogs Slott Gourmetpaket hos Handelsman Flink Thorskogs Slottsweekend Salt & Sills flytande hotell, Tjörn Alberts höstpaket Alberts helgpaket Bjertorp slott ****

Nya Mersmakskrogar Cum pane tog guld och silver i SM i mathantverk Sveriges första flytande hotell förankrat på Klädesholmen! Västra Mästerskapen i ostronöppning 2008 Svanenmärkta restauranger